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包装食用油常见包装物质量问题分析(二)

2020-09-24
瓶盖
  
  主要质量问题和分析
  
  拉环不易开启,瓶盖不易开启
  
  国标中对拉环的检测主要是检测拉环的开启力,如果开启力太大则拉环不易开启,反之,则会出现漏油的情况。现在很多食用油企业用的是防盗瓶盖,但是存在瓶盖不易开启的问题,给消费者带来使用上的不便。在塑料瓶盖封口扭力矩对封口质量的研究中推荐将封口工艺中,既不泄露也不费力打开瓶盖的扭力矩(1.5±0.3)N作为制定工艺的CCP点关键限值,食用油企业也可以制定相关的CCP点控制瓶盖的开启力。
  
  不具有防伪防盗功能
  
  生产企业可能会遇到自己生产的食用油被别人伪造或者冒充的情况,多半是因为瓶盖不具有防伪的功能,可以轻易的被仿造。也易被居心不良者伪造质量事故(开盖,放入苍蝇、纸屑、发丝等杂物),给企业带来损失。
  
  掉色、与瓶身不匹配
  
  为了生产五颜六色的瓶盖,在瓶盖的生产中会加入色母,但如果用的色母质量差的,会导致瓶盖颜色渗透入食用油中,造成污染,所以在检测瓶盖质量时还应做瓶盖的脱色试验。
  
  瓶盖与瓶身不匹配主要检测指标为过盈度,与PET瓶物理质量问题分析相似。
  
  标签
  
  主要质量问题和分析
  
  标签内容文字图案不合格
  
  产品标签应根据GB7718预包装标签通则、国家标准预包装食品营养标签通则的规定进行标识,部分产品还需要根据产品标准中的规定进行标识,比如食用油标签中有的产品需要标识加工原料为转基因油料、加工工艺、油品比例等。产品标签的检验需要依据标签设计稿进行逐字逐句的检查,错字、漏字、多字、字号不规范等都可能会产生标签质量问题。
  
  标签外形和质量不合格
  
  ※标签折皱、不平整
  
  在实际生产中,有的企业先贴标再灌装,有的则先灌装再贴标,两者各有利弊。先贴标再灌装的优点是便于在灌装的灯检环节检验标签是否有歪斜、折皱、错误的情况;其缺点是在灌装时易出现食用油溅出、污染标签,导致标签不能使用,而且在灯检环节不易检出瓶内异物。先灌装后贴标,则可能由于油脂溅出导致标签黏贴不紧、易脱落、翘标等现象,但可减少标签折皱。
  
  ※大小尺寸不适用
  
  标签尺寸过大或过小都不利于贴标,易造成无法使用或影响美观。应从源头控制,在设计采购时应严格按照瓶子大小设计相应的尺寸,做到瓶标匹配。
  
  ※耐水、耐油性不达标,翘曲方向不对
  
  食用油瓶的标签应该具有耐水、耐油性,在企业生产中可通过浸泡试验检验,将标签放置在装有食用油的容器中24h后,拿出观察标签的覆膜和标签上的文字图案是否完整,是否有脱落情况。标签用纸用水浸泡后翘曲方向应该是上下翘曲,否则在生产过程中不利于贴标。
  
  纸箱
  
  主要质量问题和分析
  
  纸箱质量不合格
  
  ※方正性不合格
  
  方正性不合格的纸箱不易装箱,纸箱方正性不好多半与压痕线有关。一般压痕线宽:单瓦楞箱不大于12mm;双瓦楞箱不大于17mm。折线应居中,不得有裂破、断线、重线等缺陷。将纸箱按照压痕线折好,观察纸箱的方正性,也可以用直尺测量。
  
  ※抗压不够
  
  纸箱适用于承载物品,须具有一定的抗压性能,要满足堆码的要求。抗压不够可能与纸箱的材质有关,有可能与纸箱的含水率有关,在实际检验过程中主要检测纸箱的抗压性能。不同规格、不同使用性能要求的纸箱抗压大小要求不一样,比如常规包装“5L×4”、“4.5L×4”等需要抗压达到3500N以上。而礼盒或者小包装的纸箱抗压要求偏低,只要2500N左右。也可以通过检验单位长度纸箱的瓦楞数、楞高来检验纸箱的抗压性能。
  
  ※抗水性能差
  
  纸箱要求具有一定的抗水性能,才能保证纸箱在遇水或受潮状态下(应对天气温湿度变化),仍然能对纸箱内容物进行支撑,起到保护作用,通常来说,进口牛卡纸和进口涂布白板纸抗水性能会优于国产纸,尤其是美国、俄罗斯、芬兰进口纸。
  
  尺寸不合适,图案、文字有误
  
  在企业生产中常常遇到纸箱尺寸偏小或者偏大的情况,这样易导致在机器装箱环节无法装箱,因此应严格控制纸箱尺寸大小。
  
  此外,纸箱图案、文字方面常出现的质量问题有:印刷色差、位置错位,质检人员应严格按照设计的样稿进行检验。

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