食用油灌装机拉伸杆所使用的润滑油脂，应选择符合食品安全标准、无毒无害且对机械部件具有良好润滑性能的油脂。具体来说，可以考虑以下几种类型的润滑油脂：

　　1.润滑脂：这类润滑脂经过特殊处理，符合FDA、USDA/NSF等权威机构的认证标准，确保在与食品间接接触时不会对人体健康造成危害。它们通常具有良好的耐高温、耐低温性能，能够在各种工作环境下保持稳定的润滑效果。

　　2.高温润滑脂：由于食用油灌装机在工作过程中可能会产生一定的热量，因此选择具有良好耐高温性能的润滑脂尤为重要。这类润滑脂能够在高温下保持稳定的润滑性能，防止拉伸杆等部件因过热而损坏。

　　3.抗水、防腐蚀润滑脂：在潮湿或腐蚀性环境中工作的食用油灌装机，应选择具有抗水、防腐蚀性能的润滑脂。这类润滑脂能够有效防止水分和腐蚀性物质对机械部件的侵蚀，延长设备的使用寿命。

　　综上所述，食用油灌装机拉伸杆应使用符合食品安全标准、耐高温、抗水、防腐蚀的润滑脂。在选择时，可以参考产品说明书或咨询专业润滑油脂供应商的建议。