食用油我们经常吃，那么，你知道食用油质量是有好有劣的吗？
营养专家提示，市面上的食用油品质有好有坏，如果不懂得如何挑选优至食用油，那就容易买到伪劣产品。
那么，我们该如何挑选出优至食用油呢？下文介绍了优至食用油的挑选方法，你在日常生活中会经常用到。
看油的颜色
好的食用油看起来一定是透明澄亮的，颜色越透明澄亮越好。而地沟油有多种化学成分，会混浊和不透明，瓶底可能还有沉淀。所以，尽量不要购买有沉淀的食用油。
看品牌
消费者到超式购买食用油，应该尽量选择大品牌生产的食用油进行购买。
大品牌比较注重企业信誉和企业形象，食用油的品质也比较有保障，而且万一购买的食用油出现质量问题，也比较容易获得赔偿，减少自己的损失。
看营养成分含量
正常油类的成分维生素E、不饱和脂肪酸的含量较高，那么食用油的营养价值就更高。购买油时，可对比标注的含量。
维生素E和不饱和脂肪酸很重要，并且建议消费者多吃植物油，少吃动物油。
用热水涮
油的粘度是做不了手脚的，所以在餐馆里吃饭，如果菜上的油特别油腻，用热水都涮不掉的油，就是已经很坏的油了。
这些就是选择好食用油的好方法了，按照这些技巧去选购，你就能找到好食用油了。
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